Porque tienen diferentes beneficios
Los grillos como la gran mayoría de los insectos son ricos en fibra, que ayudan a mejorar la digestión además de que ayudan al desarrollo de probióticos que mejora microbiota intestinal.
Agente
Anti
bacteriano
Los grillos en sus exoesqueletos contienen un componente llamado quitina, el cual actúa como un agente antibacteriano. Así que el consumo de grillos ayuda a prevenir enfermedades causadas por bacterias como el cólera o salmonela.
La capacidad antioxidante de los grillos es 5 veces mayor que la del jugo de naranja, según un estudio realizado en varios insectos como saltamontes, chapulines y gusanos. Al consumir antioxidantes podemos proteger a nuestro cuerpo del daño que pueden causar los radicales libres a nuestras células. Y así mantener a nuestro cuerpo en un mejor estado por un mayor tiempo.
